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Profil du vin
Floral
Puissant
Tanique
Dégustation
Oeil
Une couleur profonde robe carminée aux reflets violets.
Nez
Le nez est une association de différents fruits rouge tels que la Myrtille, le Cassis et la Framboise intense.
Bouche
La bouche est composée de fruits rouges cuits, d’épices et rondeurs
14°C
Service
Bon à boire maintenant
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Pour ce vin
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Ce vin conviendra aux viandes rouges en sauce, aux gibiers et à quelques fromages.
Infos sur le vin
Cépage :
Vinification :
Vendange éraflée, cuvaison de 15 à 20 jours avec remontage deux fois par jour. En fin de fermentation, chauffage du jus de raisin pour concentrer la couleur et la matière.
Élevage :
Cuve inox, élevage en fûts
Taux alcool :
12,5 %
Sulfite :
Sans sulfites ajoutés
Contenance :
75 cl
