Pinot noir Jongieux – AOP

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Profil du vin

Floral

Puissant

Tanique

Dégustation

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Oeil

La robe est de couleur rouge écarlate

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Nez

Le nez se compose de fruits rouges (griotte) et d’une pointe d’épices.

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Bouche

Ample et équilibrée, la bouche est représentative du nez avec un léger arôme de cuir qui se démarque.

12°C

Service

Bon à boire maintenant ou sous 3 ans

Nous vous suggérons les accords suivants :

Pour ce vin

Fruité

Nous vous suggérons les accords suivants :

Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rouges comme le canard, un bœuf bourguignon ou du fromage.

Infos sur le vin

Cépage :

Pinot

Vinification :

Vendange éraflée, cuvaison de 7 jours avec remontage deux fois par jour. En fin de fermentation, chauffage du jus de raisin pour concentrer la couleur et la matière

Élevage :

Cuve inox, élevage en fûts

Taux alcool :

12 %

Sulfite :

Sans sulfites ajoutés

Contenance :

75 cl

Fiche produit

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