Abymes « Vielles vignes » – AOP

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Profil du vin

Floral

Dégustation

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Oeil

Robe très claire et brillante avec de légers reflets verts

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Nez

Arômes de pomme verte et de poire.

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Bouche

Les notes florales d’acacia et d’amande verte soulignent la fraîcheur de ce vin. Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies

6°C

Service

Bon à boire maintenant

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Pour ce vin

Fruité

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Idéal en apéritif ! Il accompagnera entre autres : poissons de lac, fruits de mer et les spécialités savoyardes (fondue, tartiflette, raclette)

Infos sur le vin

Cépage :

Jacquère

Vinification :

Vendange éraflée, cuvaison de 7 jours avec remontage deux fois par jour. En fin de fermentation, chauffage du jus de raisin pour concentrer la couleur et la matière.

Élevage :

Cuve inox et fibre de verre

Taux alcool :

12 %

Sulfite :

Sans sulfites ajoutés

Contenance :

75 cl

Fiche produit

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